MISE AUX ENCHÈRES PROCHAINE DE LA CUVÉ MARTINIENNE
Vendredi 07 octobre 2016
Terre de Touraine, Philippe Guibert
MONTLOUIS-SUR-LOIRE Le fruit de la solidarité, du partage, initié par l'ensemble des vignerons de toutes générations de l'appellation Montlouis sur Loire pour le 1700ème anniversaire de la naissance de saint Martin, sera mis en vente les 4 et 5novembre prochains au château de la Bourdaisière.
Aymeric Rouillac maintiendra le maillet suspendu le plus longtemps possible avant d'adjuger les flacons de cette cuvée historique
La voila enfin dévoilée la cuvée martinienne vinifiée par les jeunes vignerons de Montlouis-sur-Loire Un vin agréablement sec, vif maîs tendre, aux arômes citronnes avec une pointe de vanille (I) pour rappeler sa genèse en barrique Voila la fameuse cuvée St Martin voulue par l'association des jeunes vignerons de Montlouis pour soutenir la restauration de l'église de St Martin-le-Beau, l'une des communes de leur aire d'appellation Composee des lots de vendanges donnes l'an dernier parles vignerons de Montlouis/L,la cuvée St Martin occupe 13 hlsavamment mis en bouteilles de 50 cl Le reliquat (12 litres)a empli tout juste un balthazar,une pièce unique vendue aux enchères le 4 novembre avec les bouteilles reparties en 36 lots Aymeric Rouillac, commissaire-priseur de son état maintiendra le maillet suspendu le plus long-temps possible avant d'adjuger les flacons de cette cuvée historique
L'intégralité des produits de la vente aux enchères ira a la restauration de l'église sinistrée par un incendie Jeudi 29 septembre, Céline Avenet présidente des jeunes vignerons a remis un prix à Justine Jammes (2), lauréate du concours pour la création de l'habillage unique de la cuvée, en présence de Christian Pechoutre, pr2sident des sommeliers du Val de Loire Parmi les invités, des joailliers et un vouvrillon Emmanuel et Jean-Baptiste Lecerf, orfèvres père & fils rue des Halles a Tours ont dévoile leur médaille St Martin frappe au cœur même de la Tour de l'Horloge Le petit bas-relief du 14eme siècle représentant le légendaire partage du manteau s'est imprime dans l'or 22 carats 1700 fois sous la pression d'une antique presse à balancier 1700 autant que les années -séparant cette année de la date de naissance estimée du prédicateur 2vangéliste La encore, une partie du produit de la vente des médailles (850 €/pièce) ira a la restauration cette fois du dôme de la basilique. Par amitié avec les joailliers,Alexandre Monmousseau, vigneron de Rochecorbon, s'est associe à l'opération en embouteillant316 flacons de 2015 d'une cuvee Saint-Martin numérotée a l'effigie de la médaille L'un des clous de la vente aux enchères sera un lot d'anthologie associant une médaille et deux bouteilles, l'une de Montlouis, l'autre de Vouvray cote a cote dans leur chevalet. Comme quoi, Martin de Tours,1700 ans après sa naissance, fait encore des miracles.
(1) 0,6 g de sucre résiduel pour 13,5° Elevage en tonnes bourguignonnes de 225L de 1 ou 2 ans
(2) Justine Jammes élève de l'école Brassard a Tours