Lot 86

TOURAINE AZAY-LE-RIDEAU, Château de l'Aulee, 6 bouteilles : cuvée Vieilles Vignes d'Azay, Millésime 2011.

Issu de vignes de plus de 40 ans, au rendement modéré, cette cuveée est vendangée à la main suivant une sélection rigoureuse du raisin. La fermentation en barriques et l'élevage sur lies d'environ 12 mois conférent à ce vin suavité, gras, matière, puissance et longueur en bouche. Une cuvée trés surprenante, remarquée dans le Guide Hachette des Vins 2014 et déjà médailleée pour le millésime 2010 au Concours Général Agricole 2012.

Adjugé : 120 €