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COLLECTION de feu Madame PETER, journaliste au magazine "ELLE", initiatrice de la rubrique "cuisine".

Bibliographie:

Nous remercions Paul-Jean SOURIAU, pour son remarquable ouvrage:"La faïence de Langeais ou le destin des Boissimon gentilshommes angevins" aux éditions France-Empire, en 1987 qui le premier s'est intéressé avec passion et science aux Langeais - et qui nous a permis de décrire cette collection consituée avec perséverance, au gré des chines et des ventes de Drouot.

Autre ouvrage à consulter: "Les faïences de Langeais" par l'Association des Amoureux du Vieux Langeais, Editions de la Nouvelle République, Tours, 1992.